Monika Iris (www.monikairis.com) mette a disposizione il noleggio auto con autista privato per tutta tutta la Toscana e la regione del Chianti. Questa è la storia del nostro viaggio attraverso le colline della Toscana
Il momento clou del tour è stato quando siamo andati in cantina da un suo amico per una degustazione di vino chianti. La degustazione di vino è avvenuta nei pressi idel loro podere che è stato della loro famiglia per un lungo periodo di tempo. Fernando produce una modesta quantità di vino, circa 10.000 bottiglie di vino ogni anno, il Vin Santo (vino forte e dolce) e olio d'oliva.
L'atmosfere che ci circondava ci faceva vivere come se fossimo ancora agli inizi del 1900. Dopo aver prepartato un o di carne di maiale e una bruschetta d'olio di oliva sulla sua stufa a legna la degustazione di vini della nostra vita è iniziata.
Fernando non parla inglese. Monika ci forniva tutte le traduzioni, e gli piace parlare! Passione su vini, il processo, la terra, il cibo, la vita, la commercializzazione, l'universo, ecc. Argomenti per i quali solitamente paghiamo per vederli su un canale satellitare.
Vino versato liberamente, scherzi e risate come vecchi amici. Gli piaceva la nostra compagnia, ha addirittura aperto una bottiglia di Chianti Classico del 1969 quando è venuto a trovarci nel nostro appartamento (è venuto a Greve solo a bere questo vino con noi!) Abbiamo comprato alcuni dei suoi vini, 9,50 euro a bottiglia .. ci credete?
Montefioralle è un piccolo paese del Chianti a 10 minuti da Greve. Altre 3 volte in Italia non sono state niente di significativo rispetto a quel giorno a Montefioralle con Monika e Fernando.